京都料理学校で日本料理体験クラス

【概要】

まず初めに日本料理の話、だし汁の取り方の説明。
料理の献立は巻き寿司、鶏照り焼き、京野菜と豆腐の清し汁、抹茶アイスクリーム。
巻き寿司の具は自身で選んで巻けます。鶏の代わりに厚揚げなど、ムスリム対応も可能。

【ハイライト】

• 京都で伝統的な日本食を作れる
• 初心者でも子どもでも参加可能
• ベジタリアンやハラルにも対応可能
• 自分で作ってみんなでゆっくりと楽しみながら食べられる

【体験の流れ】 

料理方法レクチャー→和食作り体験→自分で作った料理を食べる

【体験詳細】

1．丁寧な基礎知識の教え、超分かり易い説明！

まったく包丁をもったことのない方や、目玉焼きくらいしか作ったことない方、煮物って難しいと漠然と思っておられる方、これから趣味として料理を作りたい男性、初めてでも大丈夫、ぜひ参加してください。料理を作る楽しさが芽生えます。

2．よし、やろう！ムスリムフレンドリー和食体験！

「巻き寿司」、「鶏照り焼き」、「京野菜と豆腐の清し汁」、「抹茶アイスクリーム」の4品の和食を作ってもらいます。
京料理の成り立ちを、地理、歴史をふまえて学びます。

3．味わおう！自分の手で作った京都料理で楽しいご飯会！

思いを込めて作った料理で、周りの皆さんと一緒にお話しながら、料理を味わいましょう。また、料理方法や食材の選び、異国料理についての経験を分け合えることが分かります。

【重要事項】 

• 体験時間：2時間/1人当たり
• 集合場所：京都料理学校
  京都市中京区三条通柳馬場東入る1-1
  
• アクセス： 
  京都市地下鉄 烏丸線・東西線、烏丸御池駅で降り、出口５から出る 。
  出た方向と逆の方に行く。1分ほど歩き、caffexcelsior店で左側に回って直進 。5分ほど歩くと、左側にセブンイレブンがある 。セブイレブンのすぐ右側にある。
  
• 言語対応： 学生英語ガイド・韓国語
  
• 含まれている物：材料費　テキスト
  
• 参加者条件：【年齢制限】8歳以上／ 4人以上のみ参加可能
• 特別対応：ムスリム・フレンドリー、ベジタリアン対応

【キャンセルポリシー】

ご予約日の7日前〜　40%

ご予約日の3日前〜　60%

ご予約日の前日〜当日　100%

※決済終了時点で、キャンセルの場合には取消手数料10％が発生いたします。

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