日本冬季獻禮,在保有300年歷史的村落內釀製原創日本酒
- Duration: 2 Days (approx.)
- Location: Uchiko-cho, Kita-gun, Ehime
- Product code: CN-EHM-7053-70530
【概要】
與日本酒職人交流,釀造原創日本酒(2天1夜)
【體驗特色】
- 於不公開的私人酒藏內體驗釀造日本酒
- 夜晚與日本酒職人共進晚爨,把酒言歡
- 使用大洲造紙製作原創酒標籤
- 住在江戶時代保留下來的傳統日本家屋
- 可帶回自己釀造的原創酒及紙標籤
【收費】
49,450日幣~74,000日幣(含稅)
※最高金額包含選購項目
【行程】
◆第1天
出發地・・・<交通費自行負擔>・・・9:00 千代之龜(清酒釀酒廠)集合(酒麹作業兩次時7:50集合)・・・9:20(酒麹作業兩次時約8:10開始參加)清酒釀製體驗・・・11:00 午餐(餐食費用自理)・・・13:00 金箔標籤製作・・・<計程車移動・導遊費用>・・・15:00 住宿check-in・・・18:00 與釀酒職人交流・晚餐(外燴)・・・住宿
◆第2天
宿泊先・・・<計程車移動・導遊費用>・・・9:00 千代之龜(清酒釀酒廠)集合(酒麹作業兩次時7:50集合)・・・9:20(酒麹作業兩次時約8:10開始參加)清酒釀製體驗・・・預計在12:00結束・・・<交通費>・・・結束
※如遇酒廠休假日,作為替代方案,將進行以內子產的杉製成酒器具體驗。釀酒體驗至少可體驗1次。如想了解活動預定流程,請與我們聯絡。
【體驗詳細】
在愛媛縣的內子町保有江戶時代所建的房屋與酒窖倉庫等,現今仍是一座美麗的日本風情小鎮。在鎮內有古民家改建的旅館,以及重建1990年初當時的小劇院「內子座」等。
這次的旅程我們將會在內子町待上兩天,體驗日本酒與和紙的,製作屬於自己的日本酒瓶。您可以在創業300年的酒廠「千代之龜酒造」體驗製酒。酒的標籤則是於具有1200年歷史的大洲和紙的製造工廠「天神產紙」內親手製作的手製和紙製成。如果您所挑選的日程中,遇到酒廠定休日,我們將提供內子產的杉木製作2種酒器的體驗。日本酒最好喝的飲用方式之一,就是享受酒的香氣與杉木的香氣融合的當下。自己做的酒瓶與酒器具可以整組帶回家。
辦理入住手續後,可以享受在保有道地的日本文化小鎮中,度過短暫的冬季日落時刻。夜晚還能與酒廠的職人們一同把酒言歡。作為旅行的回憶,我們有特別為了參加者製作裝入桐木盒子的日本酒。
日本酒十分的纖細,必須在一定的溫度內才能製成,因此體驗活動限定於12月~隔年3月初。此外,在12月3號及12號,將會有為了製作日本酒的特別工法(酒麹作業)1天可體驗2次。(造酒體驗的開始時間將有所變更。)歡迎來內子,與當地人一同度過美好的2天假期吧!
【住宿資訊】
KURA(〒791-3301 愛媛県喜多郡内子町内子1995番地)
HOTEL KOKORO(〒791-3301 愛媛県喜多郡内子町内子1949番地)
織(〒791-3301 愛媛県喜多郡内子町内子1995番地)
久(〒791-3301 愛媛県喜多郡内子町内子1995番地)
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入住時間:15:00~18:00/退房時間:11:00
【住宿資訊】下方任一住宿。(不可選擇)
・KURA(複合式房間)
・HOTEL KOKORO(町屋)
※加價23,800日圓,可升級下方住宿(不可選擇)
・織(包棟)
・久(包棟)
【房間】
最多6位
【用餐】
方案內含:晚1餐
推薦您與料理搭配的日本酒
由樹齡100年的內子產的杉木製成的餐盒,盛上當地特色佳餚,讓您細細品嚐。
【房間設備・備品】
洗臉毛巾・毛巾・浴巾/睡衣/牙刷/梳子/刮鬍刀/洗髮・潤髮・沐浴組/吹風機
【其他】
全面禁菸。不可攜帶寵物。
停車位5格。請使用HOTEL KOKORO・KURA的停車場。
【重要資訊】
- 體驗時間:2天
- 最少舉辦人數:2位
- 集合地點:千代之龜(chiyo no kame)酒藏
〒795-0303 愛媛県喜多郡内子町平岡甲1294−1 - 交通方式:
JR内子駅,搭乘計程車約5分鐘 - 隨車服務人員:無(由當地工作人員支援)
- 全國或地區翻譯士:無
- 對應語言:英文
- 用餐:有(早餐:0餐、中餐:0餐、晚餐:1餐)
- 包含項目:
製作清酒體驗、原創酒瓶、金箔標籤體驗、旅程被表示的投宿費用、夜間聚會、行程中規定的住宿費,規定的餐費,消費稅等各種稅費(※課程中不包括的交通費等各種費用和個人費用不包括在內) - 不包含項目:
第一天午餐費(會介紹酒廠附近的日本餐廳)、第2天早餐費(您可以選擇750日元申請) - 須帶物品:換洗衣物
- 穿著服裝:方便活動的服裝
・酒窖中溫度較低,但製酒過程會流汗。建議攜帶衣物替換。
・兩天體驗期間,請不要吃納豆及優格。會影響到酒發酵的菌。
・請不要使用味道強烈的香水、髮妝。在造酒過程中會影響參加者無法判斷酒味及香氣。 - 洗手間: 〇(和式・洋式)
- 參加者條件:
・20歲以上。
・可自行行走的人。
・感冒者無法進入酒窖。
・遵守規則的人。如釀酒時不遵照指示,酒的品質與口感將會不佳。
・手部受傷者,無法參加釀酒。但可參觀酒窖。 - 其他注意事項:在造酒現場中,請遵守規定作業。
【旅行交易條件說明書面確認】
報名前請務必確認「旅行交易條件說明書面 」,並存檔。
「旅行交易條件說明書面 」(日語)
【旅行企劃・實施】
株式会社地域ブランディング研究所Regional Branding Institute Co.,Ltd.
〒111-0034 東京都台東区雷門2-20-3 アクアテルースUⅡ 8F
東京都知事登録旅行業第2-7547号 (一社)全国旅行業協会正会員
【取消規定】
旅行開始的20日前〜8日前・・・20%
旅行開始的7日前〜2日前・・・30%
旅行開始的前日・・・40%
旅行開始當日・・・50%
旅行開始後或無連絡不参加的情況・・・100%