天婦羅職人指導份量滿檔“富士山天丼”製作體驗

【概要】

富士山山釐，河口湖附近，份量滿檔“富士山天丼”製作體驗，由天婦羅職人指導。天丼是將天婦羅 炸蝦 季節青菜炸物等...放置飯上配合充滿香氣的醬汁淋在上面。而本次體驗的富士山天丼就是以份量著稱。除了可以放上SNS分享外，口味也更是驚艷。學習製作天丼的同時，也可以了解天婦羅的歷史。配合富士山的觀光，要不要一起來體驗一下呢？

【體驗特色】

• 天婦羅職人直接指導
• 酥脆的口感搭配香甜的醬汁，絕品富士山天丼
• 配合6隻大蝦天婦羅，份量與美味滿檔
• 學習天婦羅的技巧與秘訣
• 天氣不好也可以安心體驗
• 體驗地點在河口湖附近，觀光之餘可以輕鬆體驗

【體驗流程】

報到→天婦羅歷史與說明→體驗→享用→自由解散

【體驗詳細】

學習製作日本傳統食物“天婦羅”，由職人直接指導。體驗地方在富士山山釐，河口湖附近，可以配合觀光之餘來體驗。在一般家庭中要做出酥脆的天婦羅是十分困難，但是由職人直接指導技術與秘訣，製作美味又好吃的天丼吧！不僅是天婦羅，也可以學習製作天丼所使用的米飯，味噌湯，回到家後，也還可以製作與專賣店所吃到相同味道。

以日本第一高山-富士山為名，6隻大蝦，配上茄子，青椒，鮭魚卵軍艦卷等放置飯上，製作成分量十足的天丼。不僅十分有魄力，也能夠好好品嚐天丼的美味。並且以富士山為背景的合照，也能放上SNS吸引大家的注意。

天婦羅的由來有許多，從葡萄牙語也有些關係，製作天婦羅的途中，老師也會講解關於天婦羅的歷史故事，能夠更加深入了解日本傳統料理。

料理教室在室內舉辦，不論天氣好壞都能舉辦，要不要在觀光之餘來體驗日本美食看看呢？

另外可以加選租借料理職人所使用的長版圍裙（割烹着）

【重要資訊】

• 體驗時間：120分鐘

• 集合地點：
  海鮮餺飥專賣店　餺飥研究所　第三實驗體驗室
  〒401-0304　山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746-1　/　河口湖美術館前

• 交通方式：新宿站搭乘JR中央本線大月駅下車。轉乘富士急行在終點站河口湖站下車。
  河口湖站開車約10分鐘，河口湖美術館前

• 對應語言：中文

• 包含項目：體驗費用 材料費 消費稅 圍裙

• 不包含項目：飲料 長版圍裙（割烹着）

• 參加者條件：3~5歲的孩童，因為體驗過程中會使用到火與油，可能會造成危險，所以只能觀看不能體驗。

• 其他注意事項：
  除了6歲以內的小朋友可以選擇在旁觀看之外，其餘都需要選擇參加體驗。
  1人參加的情況下，需要付2人費用
  中學生以下需要監護人陪同
  因為地板容易溼滑，請不要穿高跟鞋
  如果有對食物過品 或有小朋友隨同，請先跟我們聯絡。

【取消規定】

預約當日前一天 取消費用50%
預約當日 取消費用100%
＊如果此場地無法使用其況下，會改在其他方舉辦
＊如果因為天災等緣故取消預約的情況下，將會全額退款。