美食天堂食材寶庫!瀨戶內地區,和食料理達人指導教室

から JPY ¥87,600.00
  • 期間: 180 分 (約)
  • 所在地: Hiroshima city, Hiroshima
  • 製品コード: CN-HSM-4034-40344

【概要】

本體驗將由和食料理經驗長達40年的達人,細心指導從食材準備到擺盤裝飾,學習品嚐方法與禮儀姿態,「正握筷子・茶碗的捧舉方式」等日本特有的習俗。料理的內容可依您的需求調整(依料理不同,將酌收額外費用)。


【體驗特色】

  • 完全私人課程及專用料理教室,可以安心學習。
  • 提供瀨戶內地區當季食材,製作而成料理。
  • 可從選擇食材階段開始體驗(酌收1團體29,200日幣・含稅 )
  • 料理的內容可依您的需求調整(依料理不同,會酌收額外費用)。
  • 通譯導遊隨同(需追加費用)


【收費】

每組(2-4人) 87,600日幣(含稅)〜


【行程】

【選擇食材與料理製作體驗】
10:00廣島市區飯店迎接→10:30~11:30食材選擇→料理開始12:00→品嚐13:30→廣島市區飯店迎送後解散15:30

【料理製作體驗】
10:30廣島市區飯店迎接→料理開始11:00→品嚐12:30→廣島市區飯店迎送後解散14:30


【體驗詳細】

瀨戶內地區孕育出的當地食材,與將當季食材發揮到極致的料理人巧思,纖細表現出四季變動的「和之心」

本體驗,將品嚐獲選為世界無形文化遺產的「和食」,感受其獨特魅力。
從說聲「いただきます(Idadakimasu)」開始享用,結束後說聲「ごちそうさまでした(gochisosamadeshita)」。日本人的基本用餐習慣,代表著對賦予我們生命的食材與對料理人的感謝。

怎能不在能深刻感受日本精神與豐富自然資源的廣島瀨戶內地區,向技巧嫻熟的料理達人,學習和食的精髓呢?

在這裡能向經驗老道的和食料理人,從洗米開始學習如何炊煮美味米飯,魚類的處理方式,和食的調味與料理順序,來教導傳統技術。活動中,將以學習日本料理代表-壽司和天婦羅來體現和食的禮儀與思想。「珍惜的心」是和食料理製作時不可或缺的精神。從「握筷子・拿茶碗的方式」「品嚐料理的順序」等,學習優雅的日式儀軌。

料理內容依季節不同而有變化。季節外的食材將不列入菜單中。此外,依食材不同,可能會收取額外費用。

 特色加購項目:
・「通譯導遊」每組 29,200日幣(含稅 )。

・「與料理達人一起選購食材」…與專業料理人一同選購食材。每組 29,200日幣(約1小時・含稅 )。

・「百貨公司地下街體驗」…一同前往百貨公司地下美食街認識日本最流行的食物。每組14,600日幣(約1小時・含稅)。

・「品酒」…廣島為日本三大酒廠之一,從10種廣島產的日本酒中挑選5種品嚐。每人2,950日幣(含稅 )。

【重要資訊】

  • 體驗時間:約3小時(依料理不同而有調整)
  • 最少舉辦人數:2人(最多4人)
  • 集合地點:飯店接送(廣島市區飯店、廣島車站、廣島機場等)
  • 隨車服務人員:無
  • 全國或地區翻譯士:有
  • 對應語言:日文/英文/中文/韓文/法文/西班牙文/德文/義大利文
  • 用餐:有 (早餐:0回、午餐:1回、晚餐:0回)
  • 包含項目:
    ・旅程表中記載的運費與消費稅
    ・包車費
    ・司機費用
    ・圍裙
    ・燃料費
    ・餐飲費
    (※不包含行程外的交通費與個人開銷)
  • 不包含項目:
    ・抵達料理教室交通費
    ・酒精飲料。
  • 參加者條件:
    ・行動方便
    ・不使用輪椅客人。(如身體不便,需有人協同。)
  • 特別對應:料理的內容可依您的需求調整(依料理不同,會酌收額外費用)。
  • 免費無線網路:無
  • 洗手間:有
  • 其他注意事項:
    ・如擔心暈車,請事前服用暈車藥。
    ・如有食物過敏或任何需求(素食)等,請事前告知。


【防制疫情政策】 

・在公共場合時,出席者必須戴好口罩。
・在公共場合時,請導遊必須戴好口罩。
・必要時將提供旅客口罩。
・在進行觀光以及體驗旅程時,請大家務必保持一定的社交距離,以策安全。
・請在人多的場合裡務必進行消毒。
・在使用裝置或是器具之後,進行消毒動作。
・在搭乘觀光巴士過後,請定期的進行消毒。
・請導遊與工作人員絕對務必須定時定期的勤洗手跟量體溫。
・工作人員定時測量體溫。
・參加者抵達集合地點時,實施體溫測量。
・如果工作人員萬一不幸感染疫情,我們將會給予帶薪休假的政策。
・您可以不需支付額外費用。


【旅行交易條件說明書面確認】

報名前請務必確認「旅行交易條件說明書面 」,並存檔。
旅行交易條件說明書面 」(日語)

【旅行企劃・實施】

株式会社地域ブランディング研究所
Regional Branding Institute Co., Ltd.
〒111-0034 東京都台東区雷門2-20-3 アクアテルースUⅡ 8F
東京都知事登録旅行業第2-7547号 (一社)全国旅行業協会正会員


【取消規定】

旅行開始的10日前〜8日前・・・20% 
旅行開始的7日前〜2日前・・・30% 
旅行開始的前日・・・40% 
旅行開始當日・・・50% 
旅行開始後或無連絡不参加的情況・・・100%