寒天のあるナチュラルライフへ！生産日本一の地で、棒寒天を取り入れた健康的食生活を体感するツアー

【概要】

茅野市が全国で生産量１位の健康・ダイエット食品である「寒天」を使って料理研究家の中村恭子さんと一緒に調理をし、寒天を使った食生活の魅力を体験するプランです。

【ハイライト】

• 地元の料理研究家が寒天の魅力・効能をレクチャーし、普段の食生活をより健康的なものにするきっかけになります。
  
• 地元の料理研究家と一緒に寒天を活用した料理を作り、その場で味わいます！寒天だけでなく、他にも長野にゆかりのある食材が出てくることも。おいしかった食材はぜひ帰りに買ってお帰りください。 
• 信州茅野で作られる棒寒天を活用し、普段ほとんど経験しない食感を楽しむことができます。普段の料理の寒天活用法を学べます。

【体験の流れ】

[11:00] 蓼科高原会館に集合。
料理研究家の中村恭子さんに、寒天の効能や日常生活に手軽に取る美味しい食べ方などをレクチャーいただきます。

[11:20] 寒天料理を作成します。
料理のメニューはその日のお楽しみ！ヴィーガンやベジタリアン向け、グルテンフリーに対応したお料理も取り入れます。

[12:30] ゆっくり食事と団欒のひとときを楽しみましょう

[13:30] 解散。
時間があればぜひ近くの大滝散策もお楽しみください。帰りはたてしな自由農園に立ち寄ってぜひ寒天をお土産に！

【体験詳細】

茅野市が全国で生産量１位の食品、寒天。美容食品として注目されていることが多いですが、健康食品としても非常に注目度が高いものとなっています。蓼科の自然と野菜の美味しさに惹かれ都内より移住した料理研究家の方と一緒に寒天を取り入れた美味しいお料理を作り、日常の健康管理にも役立てていきましょう！
料金は１グループで３万円のプランとなっています。参加人数が７人を超える場合は別料金となります。

【重要事項】

• 体験時間：180分
• 集合場所：蓼科高原会館 [MAP]
  〒391-0301　長野県茅野市北山蓼科4035-753
  
• アクセス：
  JR茅野駅⇒プール平バス停（アルピコ交通バス 北八ヶ岳ロープウェイ線 北八ヶ岳ロープウェイ行）40分
  プール平バス停から徒歩1分
• 予約可能な最低人数：3人
  

• 言語対応：日本語
• 含まれている物：ガイド料、会館使用料、食材費、エプロンの貸し出し
• 参加者条件：10歳以上
  
• 無料Wi-Fi：×
• トイレ：〇（洋式）

【感染予防対策】

・公共の場では参加者にマスクの着用をお願いしています。
・公共の場ではガイドは必ずマスクを着用しています。
・旅行者とスタッフ用のアルコール手指消毒液を用意しています。
・ツアー・体験全体を通してソーシャルディスタンスを確保しています。
・人の出入りの多い場所の定期的な消毒を行っています。
・ガイドに定期的に手を洗うことを義務付けています。
・スタッフの定期的な体温チェックを行っています。
・到着時の参加者の体温チェックを行います。

【キャンセルポリシー】

ご予約日の7日前～　40%
ご予約日の3日前～　60%
ご予約日の前日～当日　100%
※決済終了時点で、キャンセルの場合には取消手数料10％が発生いたします。
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