和食文化の核心「UMAMI」を味わう昆布の老舗見学と寿司ランチのプライベート半日ツアー

【概要】

日本海の港町・敦賀で、和食文化の本質に触れる特別な旅をご用意しました。
創業140年以上の老舗「奥井海生堂」では、専門スタッフと通訳ガイドがご案内し、
通常の見学とは異なる“深度のあるルート”で昆布蔵をめぐります。
蔵に眠る昆布は、北海道から北前船で運ばれ、敦賀の冷涼な気候と熟成文化によって旨味を深めてきたもの。
ここでしか見られない歴史と職人技が息づいています。
熟練職人による“おぼろ昆布すき”の実演は、
欧米で注目が高まる“UMAMI Culture”を象徴する、日本ならではの体験。
繊細な技を間近で見られる貴重な機会です。
テイスティングでは、昆布の“熟成期間（ヴィンテージ）の違い”を比較。
同じ昆布でも、寝かせる年月によって旨味がどのように変化するのか、体感することができます。
新鮮な敦賀の幸を使ったお寿司ランチを堪能。
移動は エグゼクティブ仕様グランエースによる完全プライベート送迎。
快適で美しい時間を保証します。
敦賀の「歴史 × 文化 × 食」が融合する、海外富裕層向けプレミアム体験です。

【ハイライト】 

• 創業140年の老舗「奥井海生堂」での特別見学
• 職人による“おぼろ昆布すき”実演
• 昆布UMAMIテイスティング
• 寿司職人の特別コースランチ
• グランエースによるエグゼクティブ送迎
• 英語通訳ガイド付き
  
  
  

【料金】

・1名様　205,000 円（税込）
・2名様　220,000 円（税込）
・3名様　236,000 円（税込）
・4名様　252,000 円（税込）

【旅程】

[10:20]   奥井海生堂の見学
[11:20]   敦賀の食材を使ったお寿司ランチ
[12:50]   専用高級車で移動
[13:00]   敦賀駅前までお見送り

【重要事項】

• 体験時間：3時間
• 最少催行人員：1名 
• 集合場所：福井県敦賀駅
  〒914-0055 　福井県敦賀市鉄輪町1丁目1－24　[MAP]
• アクセス：福井駅から北陸新幹線で16分
  
• 添乗員の同行：なし
• 言語対応：日本語・英語
  
• 食事：なし
• 含まれているもの：
  ・グランエースでの往復送迎
  ・奥井海生堂の見学
  ・寿司ランチ
  ・ガイド同行（日本語／英語）
• 含まれないもの
  ・ランチのお酒代
• 参加者条件：6歳以上
• 無料wi-fi：×
  
• トイレ：◯（洋式あり）
• その他注意事項：
  ・食物アレルギーのある方は、アレルギーの品目をお申し込み時ご記載ください。
• 運送会社名：敦賀海陸運輸
  〒917-0078 福井県敦賀市桜町2番10号
  

【取引条件説明書面の確認】

お申し込みの前に必ず「旅行条件書」をご確認いただき保存してください。

「旅行条件書」を確認する

【旅行企画・実施】

株式会社地域ブランディング研究所
〒111-0034　東京都台東区雷門2-20-3　アクアテルースUⅡ 8F
東京都知事登録旅行業第2-7547号　（一社）全国旅行業協会正会員

【キャンセルポリシー】

旅行開始の10日前～8日前　20%
旅行開始の7日前～2日前　30%
旅行開始の前日　40%
旅行開始当日　50%
旅行開始後または無連絡不参加の場合　100%
※悪天候等による主催判断の中止についてはキャンセル料はかかりません。