歷史復古的木造當地酒造見學

【概要】

在100年以上歷史的木造酒造中見學。被稱為日本酒的發源地播磨（兵庫舊稱）學習酒造的知識。此酒造使用當地素材親手細心製作，只有在這裡才可以品嘗到的味道。
＊可另外選購適合日本酒品之餐點

【體驗特色】

• 兵庫縣唯一的女性製酒職人（杜氏）
• 使用嚴選當地素材，細心製作最高品質的日本酒
• 少量細心製作，只有在此可以品嚐。
• 由法國柔道之父 川石酒造之助的家
• 榮獲KAN SAKE AWARD最高首獎
• 加購項目 可於酒藏改建，富有氣氛的餐廳用餐
  
  

【體驗流程】

店舖集合→酒造見學→品嚐酒品→(用餐)→解散

【體驗詳細】

世界遺產・姬路城舊稱播磨國，在1300年以前日本第一次使用麹酵素製酒的地方。播磨更可以說是日本酒的故鄉。這次要不要來拜訪100年以上的酒造中，好好認識日本酒呢？

在100年以上的木造酒造中參觀，進入酒造中，可以感受到當時創業時酒造的道具，配合著導覽手冊和英文介紹，可以更了解酒造的製造過程。並且在此酒造，是由日本少數的女性製酒職人為首，使用當地嚴選米，親手細心製作日本酒。

這此生產的日本就榮獲國內外許多大獎。而最高品質的大吟醸酒更以創業者的弟弟-法國柔道之父之稱的 川石酒造之助為名。

參觀酒造之後，就來到令人期待的品酒時間，能品嚐10種以上的日本酒，並由工作人員介紹日本酒的香味與特色。此酒造都少量製造，許多都是在此才可以品嘗到的日本酒。如果是第一次的品嚐日本酒的朋友，可以向您推薦容易入口的日本酒，如果不喝酒的朋友也可以向您推薦不含酒精的甜酒。
在此獨家的日本酒和名產，糖果 ，也可以穿著製酒的上衣，裝扮成製酒師傅拍照留念。

60年前實際釀酒的酒藏改建而成餐廳中，品嚐使用鹽趜或酒粕等發酵食品製成的健康食物。挑高的空間與使用酒樽製作成的卓子上用餐，可以更加感受酒藏風情。

【重要資訊】

• 體驗時間：1.5小時（如選擇加購用餐總共約3小時）
• 集合地點：灘菊酒造株式会社
  〒670-0972 兵庫県姫路市手柄1-121　
• 交通方式：
  姬路車站南口 走路20分鐘 計程車5分鐘
  姬路城計程車10分鐘
• 對應語言：簡單英文對話
• 參加者條件：20歲以上
  
• 特別對應：可加購餐點
• 免費無線網路：✖
• 洗手間(蹲式 坐式)：〇

【取消規定】

預約日的七日前取消，將會產生  40%的取消費用
預約日的三日前取消，將會產生  60%的取消費用
預約日的前日～當日取消，將會產生  100%的取消費用
※付款完成後，如要取消將會產生 10%的取消手續費
※上述取消費用皆已包含取消手續費