築100年の古民家で中部地方の本格郷土料理「五平餅」づくり体験

【概要】

中部地方の郷土料理として親しまれている「五平餅」を地元英語ガイドと一緒に作る体験です。100年以上の歴史を持つ味噌蔵を見学した後、実際に味噌蔵で作られた味噌たれを使って五平餅を作ります。築100年の古民家で、日本の古き良き家庭の文化を体験しましょう。

【ハイライト】

• 中部地方伝統の郷土料理の作り方を学べます
• 築100年の古民家で日本の古き良き家庭の文化を体験できる
• 五平餅の味噌たれが作られている100以上の歴史を持つ味噌蔵を見学できます
• できたて熱々の五平餅を楽しめます
• 地元英語ガイドとのコミュニケーションが楽しめます
  
  

【体験の流れ】

集合→味噌づくりの動画を鑑賞（10分）→味噌蔵見学（20分）→味噌の食べ比べ・五平餅づくり体験（60分）→フリータイム（15分）→解散

【体験詳細】

五平餅は米をすりつぶして成形し、味噌だれを塗って食べる中部地方の伝統的な食べ物です。このプランでは、100年以上の歴史を持つ味噌蔵を見学した後、築100年の古民家で地元英語ガイドと一緒に五平餅を手作りします。使う食材は地元のものにこだわり、米は西尾産、味噌はこの味噌蔵で作られたものを使用します。また、日本で昔からよく使われてきた土製のコンロ・火鉢を使用し、香ばしいにおいがするまで五平餅を焼き上げます。伝統的な方法で五平餅を作り、味わうことで日本の昔ながらの生活を体験できます。

【重要事項】

• 体験時間：120分
• 集合場所：みそぱーく売店前（〒445-0861　愛知県西尾市吾妻町21番地1）
• アクセス：
  ・【名古屋駅からの場合】名鉄「名古屋駅」から吉良吉田行き電車乗車。名鉄「西尾駅」下車。徒歩約10分
  ・【新大阪からの場合】JR「新大阪駅」から東海道新幹線東京行き乗車。「名古屋駅」にて名鉄「名古屋駅」に乗り換え。
  ・【東京からの場合】JR「東京駅」から東海道新幹博多行き乗車。「名古屋駅」にて名鉄「名古屋駅」に乗り換え。
• 言語対応：英語/日本語
  
• 含まれている物：味噌蔵見学、味噌の食べ比べ（3種類程度）、五平餅づくり体験、ガイド料金
• 含まれてない物：送迎、お土産代
  
• 参加者条件 ：7才以上
  
• 無料Wi-Fi：なし
• トイレ： 洋式あり
• その他注意事項：
  ・味噌蔵は強い味噌のにおいがします。においに敏感な方はマスクをご持参ください
  ・ご連絡なしに15分以上遅刻されますと、自動的にキャンセル扱いとなります

【キャンセルポリシー】

旅行開始日の7日前〜４日前　40%
旅行開始日の3日前〜２日前　60%
旅行開始日の前日〜当日　100%
※決済終了時点で、キャンセルの場合には取消手数料10％が発生いたします。
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