天ぷら職人直伝のボリューム満点“富士山天丼”作り体験

【概要】

富士山の麓、河口湖の近くで、ボリューム満点の“富士山天丼”を職人から教わりながら作ることができます。天丼は、サクサクに揚げたえびや季節の野菜をご飯にのせて、甘味のある香ばしいたれをかけた人気の料理です。日本一の山のお膝元らしく富士山天丼と名付けられた天丼は、ボリュームたっぷりです。SNS映えする見た目はもちろん、おいしさにもびっくりされるはずです。天ぷらの歴史や小話なども学べて、深く楽しく体験できますよ。富士山観光と合わせて、思い出に残る食の体験をしてみませんか？

【ハイライト】

• 職人から直接教わる天丼作り
  
• さくさくの衣に甘いタレが絶品の‟富士山天丼”
• 大きな海老が6本もついてくる大ボリューム！もちろん美味しさも満点◎
• 天ぷらをカラッと上手にあげるコツを学べる
• 雨や天気の悪い日でも安心の綺麗な大型屋内施設
• 河口湖から近く、富士山観光の帰りに気軽に立ち寄れる

【体験の流れ】

受付→天ぷらの歴史等の説明→体験スタート→実食→自由解散

【体験詳細】

日本が世界に誇る伝統食「天ぷら」の作り方を、職人から直接教わることができる料理教室です。体験場所は、日本一の富士山の麓、河口湖に近く、富士山観光と合わせて楽しめます。一般家庭では天ぷらをカラッと美味しく揚げるのが難しいと言われますが、職人が揚げ方のコツを丁寧に伝授します。カラッと揚がった天ぷらと甘いタレで美味しい天丼を作りましょう。天ぷらだけでなく、丼用のお米を炊き、お味噌汁も作るので、お家に帰ってからも専門店の料理と同じ味が再現できるかもしれません。

今回の体験では、河口湖駅すぐの人気天ぷら店‟いだ天”の大人気メニュー「富士山天丼」を作っていただきます。日本で一番高い山・富士山に見立てて、大きな海老が6本にナス、ピーマン、いくらの軍艦巻きをご飯の上に積み上げる、大ボリュームのどんぶりです。大迫力の見た目と天ぷらの美味しさにきっと大満足いただけることでしょう。富士山をバックにした河口湖の素敵な写真を撮影したら、天丼の写真と合わせてSNSにアップしてみてはいかがでしょうか？

天ぷらの語源は諸説ありますが、ポルトガル語から来たとも言われています。作っておいしく食べるだけでなく天ぷらに関する小話や歴史等の説明も聞けるので、日本の伝統料理をより深く理解することができます。

この料理教室は屋内大型体験施設で開催されるので、天気を気にせず安心して楽しめます。富士山観光と合わせて、美味しい日本の食を体験してみてください。

オプションで、職人が着用している割烹着と同じものがレンタルできます。割烹着とは、日本で考案された袖付きの長いエプロンです。

【重要事項】

• 体験時間：120分

• 集合場所：海鮮ほうとう専門店　ほうとう研究所　第3研究室体験ラボ
  〒401-0304　山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746-1　/　河口湖美術館前

• アクセス：
  新宿よりJR中央本線大月駅下車。富士急行に乗り換え、終点の河口湖駅下車。
  河口湖駅から車で約10分、河口湖美術館前

• 言語対応：英語、中国語

• 含まれている物：体験料・材料費・消費税・エプロンレンタル

• 含まれてない物：お水以外の飲み物代・割烹着レンタル

• 参加者条件：未就学児のお子様（3～5歳）は、調理工程で火と油を使い危険な為、見学のみとなります。

• 無料ｗi-fi：〇

• トイレ： 〇(洋式)

• その他注意事項：
  未就学児以外、見学のみの参加はできません。
  1名での参加の場合、2名分の料金を頂戴します。
  中学生以下の方は必ず保護者同伴でご参加ください。
  床が滑る可能性があるため、ハイヒールはご遠慮下さい。
  アレルギーのある方、小さいお子様連れなどで畳スペースを利用されたい方は店舗までご連絡ください。

【キャンセルポリシー】

ご予約前日　料金の50％
ご予約当日　料金の100％
※何らかの理由で当施設で実施できない場合、他所で開催いたします。
そちらも不可能な場合は返金させていただきます。
※自然災害などやむを得ない状況でのキャンセルが発生した場合、料金は頂きません。
事前にお支払い頂いてる場合返金致します。