“塩原温泉ぐるめ” を自分で作って味わうひととき 老舗和菓子屋での塩原特産和クレープ「とて焼」づくり体験

【ストーリー】

かつて塩原温泉を行きかったトテ馬車の音が「とてとて」とのんびり響くことから名づけられた「とて焼」。馬車に使われたラッパ型のクラクションの形を模したかわいらしいフォルムで、カフェから寿司屋まで多様なお店で提供されており、甘い系、おかず系などお店によって異なる味を複数食べ歩くのが楽しい塩原温泉街のご当地グルメです。

このプログラムの舞台となるのは、和菓子屋「榮太楼」。初代が日本橋榮太楼で修行したのち大正15年に塩原の地で創業し、もうすぐ100年を迎える老舗です。榮太楼のお菓子を食べて会話が弾んでほしい、という熱い思いを持ち、できるだけ地元の食材を使いながら無添加で美味しく安心のお菓子、こだわりのあんこを多くの人に届けています。

那須塩原の生乳と卵を使った地元ぐるめ「とて焼」を自分で作る楽しみを味わったり、老舗和菓子屋の職人と直接対話しながら作る、交流のひとときを楽しむプログラム。自慢の無添加あんこが入ったオリジナル「とて焼」を、渓谷の自然を見ながら味わえます。

【ハイライト】 

• 那須塩原の生乳と卵を使った地元ぐるめ「とて焼」を自分で作る楽しみ。
  
• 老舗和菓子屋の職人と直接対話しながら作る、交流のひととき。
  
• 自慢の無添加あんこが入ったオリジナル「とて焼」を、渓谷の自然を見ながら味わえます。
  

【体験の流れ】

[11:25] 榮太楼に集合
[11:30] とて焼や榮太楼についてのSTORYをご案内
[11:40] とて焼の生地づくりを見学
[12:10] とて焼づくり体験
　　　 榮太楼特性のあんこやフルーツなど、好きな具材を包んであなただけのとて焼を作ってみてください

[12:30] 自分で作った「とて焼」を試食
[13:45] 自由解散

【重要事項】

• 体験時間：75分
• 集合場所：榮太楼　店内　[MAP]
  〒329-2921 栃木県那須塩原市塩原689
  
• アクセス：塩原温泉バスターミナルから徒歩5分
• 言語対応：日本語、英語(補助資料使いながら、携帯アプリなどで対応)　
  
• 含まれているもの：
  ・老舗和菓子職人による解説
  ・とて焼一つ分の材料・制作費
  ・お飲み物1杯（コーヒー/紅茶/リンゴジュース）
• 参加者条件：
  ・年齢制限なし。
  （小学生までは成人同伴必須。未就学児は生地を焼く部分はどなたかが代わりに作業をお願いいたします）
  ・体験せず同伴のみも可。ご一緒に召し上がる場合は、通常のカフェ料金でとて焼注文可能。
  ・他のお客様とご一緒での催行が基本となります。
• 特別対応：
  ・車椅子の方の参加が可能です。
  ・ベビーカーの持ち込みが可能です。
  ・幼児を膝の上に載せて体験可能です。
  ・荷物の預かりサービスがあります。
• 無料wi-fi：〇
  
• トイレ：〇（洋式）
• その他注意事項：
  ・アレルギーなどある場合は予約フォームにご記載ください。
  ・あんこが苦手な方はチョコに変更が可能です。当日お申し付けください。

【キャンセルポリシー】

体験開始の7日前～72時間前　30％
体験開始の72時間～開始時間前　100%
開始時間後のキャンセルまたは無連絡キャンセル　100%