【おにぎり体験】-築320年の古民家で若狭の伝統食材を握る-
から JPY
￥7,700
- 期間: 90 分 (約)
- 所在地: 三方上中郡若狭町, 福井
- 製品コード: JP-FKI-7248-72485
【概要】
「若狭おにぎり作り体験」へようこそ。築320年の古民家でおにぎりの基本を学びながら、若狭の保存食を中心とした具材を使って自分だけのおにぎりを作ります。若狭地域は古くから「御食国（みけつくに）」として京都に食べ物を供給した豊かな食の産地で、海産物、発酵食品など長く保存ができる食材が暮らしに根づいてきました。
また、おにぎりの起源は古く、炭化した握ったご飯が約2,000年前の遺跡から見つかっており、そこからは兵士の兵糧として食べられ、会場が建てられた江戸時代には携帯食として武士や農民など多くの人に親しまれました。そして今日まで受け継がれ、日本を代表する料理となりました。
体験では具材選びから始まり、作り方を地元スタッフが丁寧にお伝えします。作ったおにぎりと会場カフェの特製おかずを合わせて本ツアーだけのオリジナルランチプレートを作ります。
追加オーダーにてオーナーこだわりのドリンクと日替わりスイーツも注文可能です。
食後お店の混み具合によってオーナー自ら古民家のお話をしてくれることもあります。
日本の食と暮らしを家族やご友人、恋人とお楽しみください。
【ハイライト】
- 築320年の古民家で、日本の原風景を感じながらおにぎり作りを体験
- 若狭の伝統的な保存食を使い、自分だけのオリジナルおにぎりを作れる
- 地元スタッフが丁寧にレクチャーするので、初心者やお子さま連れでも安心
- 作ったおにぎり＋カフェ特製おかずで、この体験だけのランチプレートを楽しめる
【体験の流れ】
[11:00] 体験開始
[11:50] 食事開始
[12:20] オーナーによる建物お話（都合によってスタッフが対応する場合あり）
[12:30] 終了・解散
【重要事項】
- 体験時間：90分
- 集合場所：KUWON cafe [MAP]
〒919-1305 福井県三方上中郡若狭町北前川39-1 - アクセス：
JR三方駅より自動車で3分 JR敦賀駅より自動車で35分 - 言語対応：日本語、英語（通訳はオプション）
- 含まれている物：
・体験料
・食事代 - 含まれていないもの：
・追加オーダーする場合のスイーツ
・ドリンク
・英語通訳 - 無料Wi-Fi：×
- トイレ：〇（洋式）
- その他注意事項 ：
アレルギー食材は申込み時にお伝えください。
【キャンセルポリシー】
体験開始時間の48時間前まで：0%
体験開始時間の48時間前～開始時間まで：100%
体験開始後のキャンセルまたは無連絡キャンセル：100%
